Alimentación y bebidas

Muchas industrias se enfrentan a un desafío similar y es la reducción de la fuerza laboral. Los fabricantes de alimentos y bebidas a menudo se enfrentan a un doble golpe, ya que a medida que su fuerza laboral envejecida se acerca a la jubilación, pierden personal, pero además, cuando se pierden miembros calificados, también se pierde el conocimiento de producción que han retenido.

Cobots y personas en la fabricación moderna
La popularidad de los cobots, que se encuentran entre las herramientas más impresionantes y eficaces de la revolución de la Industria 4.0, continúa creciendo. Son utilizados por pequeñas y grandes empresas que exploran las ventajas de un nuevo enfoque de la robotización. Los cobots son más beneficiosos cuando se buscan nuevas aplicaciones de la robótica.

Fabricación cooperativa con robótica
Los robots y los cobots pueden ser muy beneficiosos en el entorno de producción, pero la elección adecuada de la tecnología y su integración con la mano de obra son factores críticos para el éxito de cualquier instalación. Los procesos de toma de decisiones pueden ser complejos y la mejor opción para cualquier aplicación no siempre es obvia de inmediato. Este documento establece definiciones y expectativas para los robots colaborativos, los robots industriales y los trabajadores, al tiempo que examina los diversos factores a tener en cuenta, entre ellos: la seguridad, la calidad de la producción, el volumen de producción, la disponibilidad de datos, los costes de operación, los impactos de los cambios a largo plazo y cómo preparar la estrategia de producción para el futuro.